Recepti španske kuhinje


Avtor: - znani kuhar
Paella na žaruOgledi: 6.428

Za nahranitev velike množice je paello z morskimi sadeži najbolje pripraviti v veliki ponvi za žar. Ne samo, da je kuhanje samo po sebi bolj zanimivo in zabavno, ampak tudi sestavine na žaru ...

Piščanec, kozice, školjke, klapavice, jastog, pokrovače, chorizo, okroglozrnati riž, paprike piquillo, žafran ...
Čas: 2 uri in 10 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Sladice, Sladoled, sorbeti, .
Avtor: - znani kuhar
Sangria PopsiclesOgledi: 3.775

Sangria je španska alkoholna pijača, narejena iz poceni vina z dodatkom koščkov sadja in včasih začimb. Ta aromatična sadna pijača se tradicionalno postreže ohlajena poleti in ...

Rdeče vino, sok granatnega jabolka, pomarančni sok, grozdni sok, koruzni sirup, jabolka, hruške ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 10 - 12 kosov.
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, .
Avtor: - kuhar
Lubenični gazpačoOgledi: 9.744

Gazpacho je znana španska poletna juha. Prvotno je veljala za jed revnih, kmetje pa so jo pripravljali s kisom, vodo, kruhom, olivnim oljem in česnom. Kasneje so paradižnik in ...

Lubenica, paradižnik, paprika serrano, feta sir, vinski kis, kumare, koper ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 190
Kategorije: .
Avtor: - znani kuhar
Kozice na žaru s česnom "Gambas al Ajillo"Ogledi: 11.041

Španska jed "Gambas al Ajillo" (česnovi kozici) je živahen primer mediteranske kuhinje: preprosta za pripravo, neverjetno okusna, zdrava in okusna. Ocvrti kozici ...

kozice, paprika ancho, timijan...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 407
Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - znani kuhar
Rdeče vino SangriaOgledi: 7.797

Osvežilna pijača, ki bo zagotovo uspešnica na vsaki zabavi. Ta recept za sangrijo z rdečim vinom dosega popolno ravnovesje med kislostjo in sladkostjo. Eksperimentirajte z različnimi vrstami sadja ...

Rdeče vino, žganje, pomarančni liker, sok granatnega jabolka, pomarančni sok, sirup ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Avtor:
Churrosi iz testa za koruzne mafineOgledi: 4.353

Tradicionalno se churrosi, ki izvirajo iz Španije in Portugalske, pripravljajo na osnovi iz testa za choux in ocvrejo v olju. Pečejo se ameriški koruzni mafini. Z združitvijo teh dveh receptov ...

Mešanica za torto, večnamenska moka, jajca, pinjenec, pomarančna lupinica, cimet ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 24 ocvrtkov
Avtor:
Zelenjavna paella s cvetačoOgledi: 4 155

Vegetarijanska različica tradicionalne španske jedi – riž, cvetača, gobe, olive in pečene rdeče paprike. Riž v tej okusni paelli je kuhan z belim vinom in zelišči ...

Riž arborio, cvetača, belo vino, paprika, šampinjoni, paprika, olive, peteršilj...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 390
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Jamie Oliverjeva paella z morskimi sadežiOgledi: 6.804

Podroben recept za paello s klobaso, kozicami in školjkami.

Prekajena svinjska prsa, klobasa chorizo, školjke, klapavice, kozice, lignji, stročji fižol, paprika, paradižnik, riž arborio, žafran, peteršilj...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: povprečje Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Bučni churrosi s čokoladno omakoOgledi: 2.622

Ti dišeči krofi iz cimetovega testa bodo ustvarili popolno vzdušje za prebujanje s skodelico jutranje kave ...

Premium moka, bučni pire, jajca, smetana, izvleček vanilije, temna čokolada, kavni liker, klinčki, ingverjeva korenina, muškatni orešček, morska sol v kosmičih, rjavi sladkor, cimet...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Pekarna, Pite, žemljice, .
Empanade z gobami in šunko v šerijuOgledi: 4 322

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Gobe, paprika, šunka, pršut, listnato testo, čebula, beli kruh, šeri, jajca, peteršilj...
Čas: 1 ura in 37 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Španska hladna juha GazpachoOgledi: 18.856

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Paradižnik, paradižnikov sok, jalapeño paprike, kumare, avokado, rdeča čebula, česen, jabolčni kis, sherry kis, bageta, peteršilj, koriander, paradižnikova mezga ...
Čas: 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 5
Kategorije: Žar, Ribe, Predjedi, Ribe, .
Avtor: - znani kuhar
Kozice EscabecheOgledi: 5.075

Escabeche je predhodno marinirana jed iz morskih sadežev. Majhne ribe ali morski sadeži se najprej ocvrejo, medtem ko se hkrati pripravljajo začimbe za marinado. Nato ...

Kozice, rdeča čebula, česen, čili paprika, kumina, gorčično seme, lovorjev list, redkev, vinski kis, koriander ...
Čas: 35 minut plus čas mariniranja Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Juhe, Kremne juhe, Zelenjava, .
Paradižnikova juha GazpachoOgledi: 4.640

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Paradižnik, kumare, avokado, paprika, rdeča čebula, česen, vinski kis, čili paprika, bazilika, koriander, peteršilj, paradižnikova juha ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Avtor: - znani kuhar
Špargljev pudingOgledi: 3.581

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Beluši, jajca, smetana, parmezan, rakovice, drobnjak, worcesterska omaka, limonina lupinica, pehtran...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Koktajli, Z penečim vinom, .
Avtor: - TV voditelj
Zimska brusnična sangrijaOgledi: 4.927

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Pomarančni sok, pomarančni liker, sodavica, peneče vino, pomaranče, mandarine, hruške, jabolka, brusnice, cimet, med ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - restavrator
Srebrna sangrijaOgledi: 4.087

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Belo vino, rum, šnaps, liker, limetin sok, limonin sok, sodavica, jabolka, breskve, češnje ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Predjedi, Ribe, .
Česnova kozica "Gambas al Ajillo"Ogledi: 14.865

Za pripravo gambas al ajillo Španci običajno uporabljajo jed, imenovano "cazuela" – najbolj tradicionalna metoda. Cazuela je glineni kalup, ki se lahko uporablja kot ...

kozice, čili paprika, česen ...
Čas: 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 porcije kot predjed
Kategorije: .
Avtor:
Krompirjeva enolončnica s chorizoOgledi: 5.367

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Rumeni krompir, klobasa chorizo, pesa, čebula, česen, lovorjev list, paprika, beli kruh, peteršilj ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 533
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, .
Avtor: - znani kuhar
Španska enolončnica "Cocido" s čičeriko in različnimi vrstami mesaOgledi: 7.457

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Savojsko zelje, čičerika, piščančja bedra, mleto goveje meso, mleto svinjsko meso, chorizo, češnjev paradižnik, jajčni rezanci, por, česen, korenje, lovorjev list, paprika, cimet, muškatni orešček, jajca, limonina lupinica, drobtine, peteršilj ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4–6
Kategorije: Predjedi, Zelenjava, .
Panirane ocvrte oliveOgledi: 10.669

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Olive, črne olive, drobtine, sir Manchego, šunka, česen v prahu, čili paprika, jajca ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Omake, Za žar, Juhe, Zelenjava, .
Gazpacho z glazuro iz balzamičnega kisaOgledi: 3.704

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Paradižnik, paradižnikova mezga, paradižnikov sok, paprika, kumare, rdeča čebula, česen, mleti kajenski poper, vinski kis, limonin sok, balzamični kis, timijan ...
Čas: --
Kategorije: Koktajli, Z vinom, .
Avtor: - kulinarični pisec
Roza sangrija s SpriteomOgledi: 9 241

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Rožno vino, rum, žganje, sodavica, jabolka, grozdje, limona, limeta ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Avtor: - znani kuhar
Piščančji cacciatore s polento in gobami v paradižnikovi omakiOgledi: 5 180

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, češpljovi paradižniki, krimini šampinjoni, portobello šampinjoni, zelena, korenje, paprika, sherry, šopek garni, paprika, žafran, timijan, rožmarin, lovorjev list, sir Manchego, peteršilj, polenta...
Čas: 2 uri in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Omake, Omake, .
Avtor: - znani kuhar
Piščanec v katalonski romanesco omakiOgledi: 7.480

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Piščančja bedra, sladka paprika, limonin sok, pomarančna lupinica, čili paprika, rdeča čebula, česen, paradižnik, sherry, mandlji, paprika, peteršilj...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Koktajli, Z likerji, .
Carajillo (španska kava)Ogledi: 8.924

Podroben recept za pripravo jedi s fotografijami.

Kava, pomarančni liker, liker amaretto, mandljev liker, kavni liker, konjak, vaniljev strok, smetana, limeta, čokolada ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2

Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane