Rjavo maslo
Zbirka receptov s sestavino rjavo maslo.
Ljubitelji granole imajo najraje grude ali grozde, ki jih najdejo. Zakaj torej ne bi doma pripravili granole v celoti v grozdih? Ree Drummond jih zapakira v vrečke, jih zaveže s trakovi in jih podari vsem svojim prijateljem in družini. To je odlična— preberi več
Preprost način, kako nežni grah spremeniti v vrhunsko prilogo, polno okusa. Za oreščkast okus ga prepražite na rjavem maslu, dodajte limonin sok in postrezite okrašenega s sveže naribanim hrenom. preberi več
Želite izvedeti skrivnost popolno karamelizirane želodove buče s hrustljavo skorjo, pripravljene z zelo malo olja? To je pametna cvrtnica na vroč zrak! Pečeno bučo smo potresli s parmezanom in jo za ... prelili z rjavim maslom iz žajblja in pekanovih orehov. preberi več
Ti vaflji so narejeni iz bananinega kruha, ki ga lahko spečete vnaprej. Rezino kruha preprosto položite v pekač za vaflje, jo specite in – voila! – zajtrk je pripravljen. Za sproščen nedeljski brunch Bobby Flay pripravlja bananine vaflje z bananinim kruhom. preberi več
To je hiter način za pripravo sočnega, enakomerno pečenega purana s hrustljavo kožo, pri čemer vam sploh ni treba vzeti pekača iz pečice – ptica se peče kar na pekaču. Prosite mesarja, naj purana razporedi po metuljčkih. Na ta način ... preberi več
Sočni, popečeni zrezki (kotleti) iz svinjskega fižola so postreženi z nežnim zelenim fižolom v omaki iz mandljevega mleka in praženih mandljev. Ena ključnih sestavin v omaki je rjavo maslo, ki s svojo ... preberi več
Ta nežni kruh s citrusnimi in pikantnimi notami je narejen iz pasiranega kakija Hachiya. Moral bi biti prezrel, kot balon, napolnjen z vodo, da vam ni treba pasirati pulpe. Zato ga pripravite vnaprej. Postrezite topel s sladkim ... preberi več
Te kolačke je navdihnila praznična ameriška pekanova pita. Opečeni pekan orehi so zmleti do moki podobne gostote in dodani testu za kolačke, s čimer nadomestijo majhen delež pšenične moke. Končani kolački so preliti s preberi več
Ovseni kosmiči dajejo tem mehkim piškotom oreščkast okus, ki se odlično dopolnjuje z rjavim maslom, dodanim testu. Maslo se počasi kuha v ponvi, dokler se na dnu ne tvori rjava usedlina. Ta usedlina ... preberi več
Ta štirisestavinska maslena krema ima pravzaprav pet komponent. Zadnja so rjavi koščki, ki se med počasnim cvrtjem usedejo na dno masla. Ta dodatni korak daje tradicionalni masleni kremi njen ... preberi več
Ko boste naslednjič pekli sladkorne piškote, popražite maslo, preden ga dodate testu. Rjavo maslo ima oreščkast okus in aromo, ki bosta prežela končne piškote. Za lepši videz dva piškota zložite skupaj. preberi več
Miniaturni piškoti v obliki palčka so enostavni za pripravo iz preprostih sestavin in so odlični tako za praznike kot za vsakodnevno uporabo. Ime so dobili po vdolbini na sredini, ki jo lahko naredite s prstom. V tem receptu, preden ... preberi več
Madeleine piškoti se tradicionalno pečejo v modelu v obliki školjke, so mehki kot biskvit in običajno posuti s sladkorjem v prahu. Njihova glavna sestavina je maslo. Nekaj minut jih popecite, nato pa sledi klasični ... preberi več
Ta različica mehkih njokov uporablja fino mleto macovo moko namesto navadne pšenične moke, zaradi česar je odlična poslastica za pasho. Tako kot tradicionalni severnoitalijanski njoki so tudi ti cmoki narejeni s krompirjem in jajci ter ... preberi več
Če ste že poskusili priljubljene bučne raviole, vam bo zagotovo všeč ta različica s kostanjem, ki v kombinaciji s parmezanom ustvari enako neverjetno bogat in globok okus, vendar brez značilne bučne sladkobe. Konzervirani kostanj - preberi več
Njoki v cvrtniku na vroč zrak? Ta recept vas bo prijetno presenetil! Po cvrtju v cvrtniku so znotraj mehki kot blazinice, zunaj pa okusno zlato rjavi in hrustljavi. V kombinaciji s pečeno bučo, praženimi orehi in rjavimi - preberi več
Rimsko solato prepražite na maslu, dokler ne oveni, prelijte z vročo omako in potresite s hrustljavo ocvrto čebulo. Tako dobite prilogo, navdihnjeno z bivoljimi perutničkami, ki jo lahko postrežemo s pečenim piščancem ali kot predjed. preberi več
Blanširan zeleni fižol v rjavem maslu z lešniki je preprosta, a prefinjena priloga, ki se odlično poda k prazničnim mesnim jedem. Ko se ocvre, maslo potemni in razvije prijeten okus. preberi več
Ti piškoti imajo okus kot ameriški piškoti s čokoladnimi koščki, le še boljši. Rjavo maslo, dodano testu, daje piškotom prijeten karamelno-oreščkast okus, poleg čokoladnih koščkov pa pridejo tudi ... preberi več
Ti piškoti iz maslenega testa (finsko: Lusikkaleivat) se od večine skandinavskih božičnih piškotov razlikujejo po svojem značilnem oreščkastem okusu, ki ga dobimo zaradi popečenega rjavega masla. Maslo popečemo in ga zgnetemo v testo - preberi več
Čudoviti in okusni posamezni obrnjeni kolački s čvrsto, mehko podlago iz medenjakov in vlažnim, lepljivim vrhom iz brusnic v javorjevem sirupu. Vsaka sestavina te sladice vsebuje edinstveno sestavino, kot je: preberi več
Maslo je edinstven izdelek, ki izboljša okus katere koli jedi, ne glede na to, kam ga dodamo. Lahko izboljša celo tako težko pripravljeno zelenjavo, kot je brstični ohrovt. Da bi bil brstični ohrovt resnično okusen in ne grenak, preberi več
Rjavo (ali ocvrto) maslo je ena najbolj okusnih sestavin pri kuhanju in peki. To pa zato, ker maslo pri ocvrtju pridobi prijeten oreščkast vonj in ga lahko na primer uporabimo kot osnovo za sladki nadev z - preberi več
Kojoti so tradicionalni mehiški piškoti, narejeni iz masla ali masti, moke, jajc in rjavega sladkorja. Običajno so pečeni v ploščatih krogih s premerom 10–15 cm. Beseda kojoti sama po sebi v mehiškem jeziku pomeni »graciozen mestiz«. preberi več
Priprava jedi bo verjetno vzela nekaj časa, a rezultat je vreden truda. Okus tortelinov vas bo popeljal v Italijo in izzval nešteto komplimentov. Poleg tega jih je mogoče dobro zamrzniti. Vse, kar morate storiti, je ... preberi več
Ta začinjena jed je odlična priloga, na primer k pečenemu piščancu ali pečenim svinjskim rebrcem. Buča, pripravljena na ta način, je tudi okusen nadev za raviole. Dodajte malo mleka in smetane, da ustvarite ... preberi več
Francoski piškoti v obliki pokrovač so že dolgo priljubljeni tudi zunaj domovine. Ta poslastica je omenjena v romanu Marcela Prousta "V iskanju izgubljenega časa", izvor sladice pa je opisan na več načinov: preberi več
Ti ovseni piškoti uporabljajo prefinjeno sestavino: rjavo maslo. Pravzaprav gre za navadno maslo, ki je bilo ocvrto do zlato rjave barve. Ko se segreje, tekočina izhlapi, mlečni delci pa potemnijo. Mlečna maščoba je ... preberi več
Moki smo dodali cvetačo, da smo dobili mehke in puhaste njoke. Za okusno kosilo brez glutena jih prelijte z rjavo masleno omako in kaprami. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept za biryani, riževo in mesno enolončnico, so v Indijo iz Srednje Azije prinesli Mongoli, ki so Indiji vladali od 16. do 18. stoletja. Še danes velja za eno najbolj izvrstnih jedi in je še posebej priljubljena v severni Indiji. To - preberi več









































