Pečena piščančja prsa, marinirana v tekili in limeti
Glasovi: 2
Čas: 15 minut plus čas mariniranja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 277, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin - G., holesterol 93 mg, natrij 419 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 277, skupna maščoba 14 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin - G., holesterol 93 mg, natrij 419 mg, sladkor 1 G.
Če piščanca marinirate 24 ur, dobite zelo sočno in okusno jed, ki se na primer dobro poda k zelenjavi ali solati. Okus limete je jasno opazen, še bolj pa ga okrepi tekila. K temu piščancu se odlično poda tudi guacamole.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 cele (6 polovic) piščančjih prsi brez kosti s kožo
- 1/2 skodelice "zlate" tekile
- 1 skodelica limetinega soka (5-6 limet)
- 1/2 skodelice pomarančnega soka (2 pomaranči)
- 1 žlica čilija v prahu
- 1 žlica mletega jalapeñoja (1 paprika brez semen)
- 1 žlica mletega česna (3 stroki)
- 2 čajni žlički morske soli
- 1 čajna žlička mletega črnega popra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, jalapeno paprika, limetin sok, Pomarančni sok, začimba za čili, kosmiči morske soli, tekila
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki skledi zmešajte tekilo z limetinim sokom, pomarančnim sokom, čili v prahu, jalapeño paprika, česen, sol in poper. Piščančje prsi potopite v marinado. Hladite čez noč.
- Žar segrejte na oglje in rešetke premažite z rastlinskim oljem, da preprečite, da bi se piščanec zažgal. Piščanca vzemite iz marinade in ga obilno začinite s soljo in poprom. Piščančje prsi pecite na žaru s kožo navzdol približno 5 minut, dokler se dobro ne zapečejo.
- Piščanca obrnite in pecite še 10 minut, dokler znotraj ni več surov. Prenesite ga z žara na servirni krožnik. Tesno pokrijte in pustite počivati 5 minut. Postrezite vročega ali pri sobni temperaturi.
Ta jed se poda k temnemu, spodnje fermentiranemu pivu, imenovanemu Bock.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Jedi brez glutena / Nizkokalorične jedi / Jedi za diabetike / Nizka vsebnost maščob / Zdrave jedi na žaru / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Preprosti in hitri recepti / Enostavni recepti za žar / Enostavni recepti za piščanca / Glavne jedi / Žar, pekač na žaru / Piščanec na žaru / Perutnina na žaru / Ina Garten
Podobni recepti
