Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Kozice na žaru, marinirane s curry pasto - podroben recept.

Sestavine:

• 900 g neolupljenih kozic brez glav
• 400 mg kokosovega mleka
• 2 žlici. rdeča curry pasta
• 0,5 rdeče čebule, drobno sesekljane
• 0,25 skodelice sesekljanih listov koriandra
• Sok ene limete
• 2-3 žlice olja iz oljne repice

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, kokosovo mleko, kari pasta, limetin sok, rdeča čebula, koriander

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar segrejte na visoko temperaturo. V veliki skledi zmešajte kokosovo mleko, curry pasto, čebulo, koriander, limetin sok in olje. Začinite s soljo in poprom po okusu. V skledo dodajte kozice in premešajte, da se prekrijejo. Pokrijte in pustite marinirati pri sobni temperaturi približno 20 minut.
  
  Kozice odstranite in pecite na žaru 1,5–2 minuti na vsaki strani. Po želji postrezite na povoščenem papirju.

Glasovi: 2