Sendvič Pan bagna z artičokami
Glasovi: 3
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 1
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 300, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 4,5 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 6 G., holesterol 20 mg, natrij 790 mg, sladkor 6 G.
Kalorije 300, skupna maščoba 15 G., nasičene maščobe 4,5 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 6 G., holesterol 20 mg, natrij 790 mg, sladkor 6 G.
Pan bagnat je tradicionalni francoski sendvič iz Nice, narejen z bogatim, sočnim nadevom na žemljici. Pripravite okusen vegetarijanski pan bagnat s kremnim sirom, olivami, mariniranimi artičokami, paradižnikom, svežimi zelišči in katero koli drugo zelenjavo, ki jo imate v hladilniku. Ta sendvič je ena tistih jedi, ki je boljšega okusa, ko malo stoji, zato ga za okusen zajtrk zjutraj sestavite večer prej, zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik. Čez noč se bo kruh prepojil z zelenjavnimi sokovi in vsi okusi in arome se bodo združili. Zato je pomembno, da uporabite žemljico z debelim testom. Ta sendvič je odličen za potovanja.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 polnozrnata žemljica s čvrstim testom, prerezana vodoravno na pol (približno 150 g)
- 2 žlici stepenega sira
- 6 razkoščičenih črnih oliv, prerezanih na pol
- 5 četrtin mariniranih artičok + 1 žlica marinade
- 4 tanke rezine češnjevega paradižnika (1 paradižnik)
- 1 marinirana pečena sladka paprika, odcejena
- 3-4 sveži listi bazilike ali 1 žlica natrganih svežih zelišč
- 1 skodelica mešane tanko narezane zelenjave, kot so korenje, zelena, kumara, komarček, paprika in bučke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata žemljica, korenček, zelena, kumare, čebulica komarčka, sladka paprika, bučke, slivovi paradižniki, Artičoke, olivno, kremni sir, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Iz obeh polovic žemljice izdolbite nekaj drobtin, da ustvarite vdolbine. Spodnjo polovico žemljice namažite s kremnim sirom. Na vrh položite olive, artičoke, paradižnik, pečene paprike, listi bazilike in mešana zelenjava. Zelenjavo prelijte z marinado iz artičok. Začinite s ščepcem soli in malo mletega črnega popra.
- Pokrijte z zgornjo polovico žemljice, tesno zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za vsaj 3 ure ali čez noč, da se okusi prepojijo.
Kategorije:
Podobni recepti
