Brstični ohrovt na hitro
Glasovi: 4
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Priprava te jedi traja največ 10 minut. Nariban brstični ohrovt in tanko narezane gobe se prepražijo v vroči ponvi do zlato rjave barve, nato pa se v isti ponvi zmešajo s česnom, ribjo omako in sladko-čili omako. Hitro praženje ohrani sočnost zelenjave in večino njenih hranilnih snovi, azijska omaka pa poskrbi za izbruh okusa, ki ga dopolnjujeta osvežilna meta in pikanten koriander.
Priporočamo
Recept:
V ponvi z rastlinskim oljem 5–6 minut prepražite 340 g naribanega brstičnega ohrovta, 110 g tanko narezanih gob in ščepec soli, na polovici premešajte. Zelenjavo postavite na stran. Dodajte 1 čajno žličko rastlinskega olja in 1 strok česna; pražite 20 sekund. Dodajte 3 žlice azijske sladke čili omake in 1 žlico ribje omake; premešajte. Potresite s sesekljanim koriandrom in meto.
Recepti s podobnimi sestavinami: Brstični ohrovt, čilijeva omaka, ribja omaka
Kategorije:
Podobni recepti
