Z zeljem in piščancem na hitro prepraženo
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Piščančji file in gobe se skuhajo v nekaj minutah in so odlična osnova za hitro azijsko ocvrto jed. Sestavine so tanko narezane in prepražene v sezamovem olju skupaj z brokolijem, korenjem, zelenim fižolom in bok čojem. Omaka teriyaki doda okusen pridih. Rezultat je neverjetno okusna ocvrta jed, bogata z beljakovinami in sočno zelenjavo. Postrezite takšno, kot je, ali pa jo okrasite z dušenim rižem za bolj obilen obrok.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,9 kg piščančjih prsi, brez kože in kosti
- 2 žlici temnega sezamovega olja, razdeljeno
- 2 stroka česna, strta
- 1 glava brokolija, obrezana stebla
- 12 tanko narezanih gob
- 3 korenje, olupljeno in narezano na tanke trakove
- 110 g narezanega zelenega fižola
- 1 glava bok choya, sesekljana
- 2-3 žlice teriyaki omake
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, šampinjoni, teriyaki omaka, sezamovo olje, brokolijevo zelje, korenček, zeleni fižol, zelje bok choy
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico sezamovega olja. Dodajte česen in premešajte. V ponev dodajte piščanca in ga pecite 4 minute na vsaki strani. Vzemite ga iz ponve in narežite na trakove; postavite na stran.
- Preostalo žlico sezamovega olja segrejte v voku na visoki temperaturi. Dodajte zelenjavo in omako teriyaki. Kuhajte in pogosto mešajte, dokler se zelenjava ne začne mehčati. Dodajte piščančje trakove, dobro premešajte in nadaljujte s kuhanjem 2–3 minute. Postrezite takoj.
Kategorije:
Podobni recepti
