Solata iz rukole z olivnim oljem, limono in parmezanom
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Sveža, sočna rukola s svojim pikantnim okusom je okusna že sama po sebi kot priloga, na primer k pečenemu zrezku, lahek preliv iz olivnega olja in limoninega soka pa bo njen okus še okrepil. Za popoln užitek v tej mediteranski predjedi uporabite le visokokakovostno ekstra deviško olivno olje. Na solato iz rukole naribajte nekaj parmezana in postrezite z zrezkom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 šopka rukole, oprana, posušena in natrgana
- 1/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
- Sok polovice limone
- Košček parmezana
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- V servirni skledi rukolo pokapajte z olivnim oljem in limoninim sokom ter začinite s soljo in črnim poprom. Premešajte, da se dobro prekrije. Z lupilcem za zelenjavo naribajte nekaj parmezana po vrhu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
