Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Bobby Flay obožuje to solato zaradi njenih kontrastnih tekstur. Lahki, poprani listi rukole, hrustljav svež komarček, sočni grozdni paradižniki in kremasta čičerika – vse skupaj v kombinaciji z lahkim prelivom – ustvarijo hitro solato, ki jo Bobby postreže s testeninami.

Sestavine:

• 350 g divje rukole
• 1 srednje velik koren komarčka, prerezan na pol in na tanko narezan
• 1 pločevinka (425 g) oprane čičerike iz konzerve
• 1 skodelica grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
• 1/4 skodelice svežega kopra
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
• 60 g drobno naribanega parmezana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rukola, limonin sok, grozdni paradižniki, čičerika, čebulica komarčka, koper, Parmezan

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki plitvi skledi zmešajte rukolo, komarček, čičeriko, paradižnik in koper. Ločeno z metlico stepite limonin sok in olivno olje, začinite s soljo in poprom. Preliv prelijte po solati in potresite z naribanim sirom.

Glasovi: 1