Polnjene paprike z mleto klobaso
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 180, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 2 G., holesterol 40 mg, natrij 450 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 180, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 10 G., ogljikovi hidrati 10 G., vlaknin 2 G., holesterol 40 mg, natrij 450 mg, sladkor 2 G.
Nizkohidratna in nizkokalorična predjed, ki je odlična za nasiten prigrizek. Klobasa in paprika se pogosto kombinirata v različnih jedeh in predjedeh, zlasti v italijanski kuhinji. Ta recept predlaga pripravo zdravih polovic paprike. Polovice paprike, segrete v mikrovalovni pečici, prelijemo z omako marinara, čebulo in ocvrtim mletim piščancem. Postrezite na povoščenem papirju, da med uživanjem te predjedi ne boste imeli sokov.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 srednje veliki rumeni papriki
- 2 žlici olivnega olja
- 2 italijanski piščančji klobasici, prerezani na pol po dolžini
- Pol srednje velike čebule, tanko narezane
- 3/4 skodelice pripravljene marinara omake
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: sladka paprika, omaka marinara, kupati (ocvrte klobase)
Kuhanje jedi po receptu:
- Paprike prerežite po dolgem na pol, odstranite peclje in zavrzite semena. Dajte jih v veliko skledo, primerno za mikrovalovno pečico, in premešajte z malo vode in velikim ščepcem soli. Pokrijte s plastično folijo in na sredini zarežite zarezo, da lahko uhaja para. Segrevajte v mikrovalovni pečici pri 100 % moči, dokler paprike niso mehke in voljne, 5–7 minut. Pustite, da se popolnoma ohladijo.
- V veliki ponvi s premazom proti prijemanju na srednje močnem ognju segrejte 1 žlico olivnega olja in dodajte klobase s prerezano stranjo navzdol. Pecite, dokler se na obeh straneh ne zapečejo, približno 3 minute na vsaki strani. Preložite na krožnik.
- Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo, v ponev dodajte čebulo in preostalo 1 žlico olivnega olja ter med pogostim mešanjem kuhajte, dokler se klobase ne zmehčajo, približno 5 minut. V ponev dodajte klobase in prelijte z omaka marinara in 1/4 skodelice vode. Zavrite na majhnem ognju in kuhajte, dokler se klobase in omaka ne segrejejo in se omaka nekoliko zgosti, približno 3 minute. Odstavite z ognja, vmešajte peteršilj in postavite na stran.
- Polovici paprike položite s prerezano stranjo navzgor na delovno površino. Na polovico paprike položite polovico piščančje klobase, prelijte jih s čebulno omako in oblikujte tacose. Do polovice zavijte v pomarančni papir. Postopek ponovite s preostalimi sestavinami, da naredite še 3 tacose, in jih takoj postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
