Solata z artičokami, fižolom in tuno
Glasovi: 5
Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 340, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 4 G., holesterol 20 mg, natrij 780 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 340, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 1,5 G., beljakovine 22 G., ogljikovi hidrati 40 G., vlaknin 4 G., holesterol 20 mg, natrij 780 mg, sladkor 0 G.
Konzervirana hrana je lahko zdrava, in ta solata je dokaz za to. Enostavna je za pripravo ter zelo hranljiva in okusna. Glavne sestavine so konzerviran beli fižol, artičokini srčki in tuna. Vse skupaj zmešamo s sesekljano rdečo čebulo, zeleno in peteršiljem ter začinimo z olivnim oljem in limoninim sokom. Solato pustimo v hladilniku, da se okusi prepojijo, in jo postrežemo kot glavno jed ali predjed. Za lažjo možnost solato postrezite na sveži rukoli, za nekaj bolj nasitnega pa jo pripravimo v obliki sendviča.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (425 g) belega fižola iz konzerve, opranega
- 1 pločevinka (425 g) konzerviranih artičokovih srčkov, odcejenih in narezanih na četrtine
- 1 steblo zelene, drobno narezano
- 2 žlici drobno sesekljane rdeče čebule
- 1 pločevinka (170 g) tune iz konzerve, naribane (odcejene)
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja
- Sok in lupinica 1 limone
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: beli fižol, Artičoke, tuna, zelena, limonin sok, peteršilj, rukola, mešanica za solato
Kuhanje jedi po receptu:
- Vse sestavine zmešajte v skledi, začinite s soljo in poprom po okusu. Nežno premešajte in pred serviranjem postavite v hladilnik za 45 minut.
Nasveti za serviranje
Solato postrezite na posteljici iz mešane zelenjave s kruhom. Lahko pa solato in rukolo položite na prepolno žemljico kot sendvič.
Kategorije:
Podobni recepti
