Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Pikantni tunini zvitki - podroben recept.

Sestavine:

• 1/2 skodelice na kocke narezane sveže surove tune
• 2 žlici majoneze
• Malo omake iz rdeče paprike
• Nori listi
• Pripravljen riž za suši
• 1 šopek redkvic

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tuna, okroglozrnati riž, pekoča omaka, morske alge, nori, kalčki redkvice, majoneza

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V majhni skledi zmešajte tuno z majonezo in omako iz rdeče paprike. List nori prerežite na pol in ga položite s svetlečo stranjo navzdol na bambusovo podlogo. Prste navlažite z vodo.
  
  Riž za suši v tanki plasti razporedite po morskih algah, vendar ga ne prekrijte popolnoma. Ob robovih pustite 2,5 cm rob, da pritrdite rob zvitka. Po rižu namažite 2 žlici pikantne mešanice tune.
2. korak
• Za zvijanje rolade počasi prepognite rob podloge, ki je najbližje vam, čez nadev in ga zavihajte. Zmerno pritisnite, da ustvarite tesen zvitek. Odstranite podlogo z rolade, pritrdite prosti rob in rolado položite s šivom navzdol na desko za rezanje.
  
  Z navlaženim ostrim nožem zvitek prerežite na pol, nato pa na 6 enakih kosov. Okrasite z redkvičnimi kalčki. Postrezite z wasabijem, sojino omako in vloženim ingverjem.

Glasovi: 2