Mediteranska tunina solata
Glasovi: 4
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 504, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 504, skupna maščoba 23 G., nasičene maščobe G., beljakovine 31 G., ogljikovi hidrati 44 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Potrebujete le dve rezini kruha, in ta solata iz čičerike, paradižnika in tune se spremeni v nadev za sendvič.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 pločevinka (340 g) belega tuna v lastnem soku (juho odcedite in razdelite na koščke)
- 1 pločevinka (400 g) čičerike (odcedite in sperite)
- 2 čajni žlički dijonske gorčice
- Naribana lupinica in sok 1 limone
- 1/3 skodelice ekstra deviškega olivnega olja, plus več za mazanje
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega kopra
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 rastlinjaka kumara, semenasta in narezana
- 1 šopek sesekljane mlade čebule
- 0,5 l češnjevih ali grozdnih paradižnikov, prerezanih na pol
- 2 kosa pite ali kruh naan
- 1 glava naribane rimske solate
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: rimska solata, tuna, čičerika, kumare, zelena čebula, koper, grozdni paradižniki, češnjevi paradižniki, Dijonska gorčica, limona, pita, kruh naan
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite preliv: V majhni skledi zmešajte gorčico, limonino lupinico in limonin sok. Med mešanjem počasi vmešajte olivno olje. Dodajte koper, 1/2 čajne žličke soli in poper po okusu.
- V srednje veliki skledi zmešajte tuno, čičeriko, kumare, čebulo in paradižnik z 1/4 skodelice preliva.
- Ocvrite tortilje: Ponev za žar segrejte na srednje močnem ognju. Obe strani pite rahlo premažite z olivnim oljem in začinite s soljo in poprom. Pecite na žaru do zlato rjave barve, približno 1 minuto na vsaki strani. Nekoliko ohladite in narežite na trikotnike.
- Rimsko solato prelijte s preostalim prelivom in razdelite po krožnikih. Na vrh dajte solato iz tune in postrezite z opečenim pita kruhom.
Kategorije:
Podobni recepti
