Melasa iz granatnega jabolka
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1,5 skodelice sirupa ali 1 skodelica melase
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1,5 skodelice sirupa ali 1 skodelica melase
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 232, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 58 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 23 mg, sladkor 57 G.
Kalorije 232, skupna maščoba 1 G., nasičene maščobe 0 G., beljakovine 0 G., ogljikovi hidrati 58 G., vlaknin 0 G., holesterol 0 mg, natrij 23 mg, sladkor 57 G.
Sirup in melasa granatnega jabolka sta tradicionalni sestavini Bližnjega vzhoda, cenjeni zaradi svojega bogatega, sladko-kislega okusa ter se pogosto uporabljata pri pripravi in serviranju jedi in omak. Sirup granatnega jabolka je enostavno pripraviti iz soka in sladkorja. Melasa se od sirupa razlikuje le po gostoti in času kuhanja. S tem preprostim receptom lahko ustvarite visokokakovosten izdelek z želeno gostoto. Sirup granatnega jabolka uporabite v sladicah, na primer prelijte ga po sladoledu, melasa granatnega jabolka pa je čudovit dodatek k mesu.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 4 skodelice soka granatnega jabolka
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1 žlica sveže stisnjenega limoninega soka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: melasa granatnega jabolka, sok granatnega jabolka
Kuhanje jedi po receptu:
Grenadin
V 4-litrski kozici zmešajte sok granatnega jabolka, sladkor in limonin sok ter segrevajte na srednji temperaturi. Kuhajte in občasno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ko se sladkor raztopi, zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in kuhajte, dokler se mešanica ne zreducira na 1,5 skodelice, približno 50 minut oziroma dokler ne postane sirupast. Odstavite z ognja in pustite, da se sirup v kozici 30 minut ohladi. Prelijte v steklen kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi, preden pokrijete in postavite v hladilnik. Hranite lahko do 6 mesecev.
Izhod: 1,5 žlice.Melasa iz granatnega jabolka
V 4-litrski kozici zmešajte sok granatnega jabolka, sladkor in limonin sok ter segrevajte na srednji temperaturi. Kuhajte in občasno mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Ko se sladkor raztopi, zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo in kuhajte, dokler se mešanica ne zgosti na 1 skodelico, približno 70 minut oziroma dokler ne postane sirupasta. Odstavite z ognja in pustite, da se melasa 30 minut ohladi v kozici. Prelijte v steklen kozarec in pustite, da se popolnoma ohladi, preden pokrijete in postavite v hladilnik. Hranite lahko do 6 mesecev.
Izhod1 žlica.
Kategorije:
Podobni recepti
