Prigrizek s sirom, zelišči in oreščki

Glasovi: 1

Kako narediti - Prigrizek sirovega hloda z zelišči in oreščki

Čas: 25 minut

Pripravite preprosto, a okusno in živahno predjed iz kozjega sira, ki jo boste ponudili gostom, medtem ko čakajo na glavno jed. En valjček kozjega sira povaljajte v sesekljanem kopru, drugega pa v mešanici sesekljanih pistacij in brusnic. Postrezite s krekerji za mazanje. Ta rdeče-belo-zelena poslastica bo na božični mizi videti zelo simbolično.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja svežega kozjega sira (po 110 g)
3 žlice drobno sesekljanega svežega kopra
1,5 žlice drobno sesekljanih suhih brusnic
1,5 žlice drobno sesekljanih oluščenih pistacij
Krekerji za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: kozji sir, posušene brusnice, pistacije, koper

Kuhanje jedi po receptu:

Pakete kozjega sira postavite v zamrzovalnik, da se nekoliko strdijo, približno 15 minut.
Koper razporedite po deski za rezanje, da se nekaj minut posuši. Na drugi deski za rezanje zmešajte brusnice in pistacije.

Kozje sirne hlode vzemite iz zamrzovalnika in jih razpakirajte. En hlod nežno povaljajte v kopru, tako da ga skoraj popolnoma prekrijete. Ponovite z drugim hlodom, tako da ga povaljate v brusnicah in pistacijah. Sir zavijte v plastično folijo in ga postavite v hladilnik, dokler ga ne postrežete. Postrezite s krekerji.

Kategorije: