Sirni poleno s pistacijami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 232, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 1 G., holesterol 45 mg, natrij 208 mg, sladkor 3 G.
Kalorije 232, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 6 G., ogljikovi hidrati 9 G., vlaknin 1 G., holesterol 45 mg, natrij 208 mg, sladkor 3 G.
Pistacije dodajo teksturo in okusen videz tej lahki predjedi iz sirovega hloda. Hlod je narejen iz kremnega sira, naribanega ostrega cheddarja, limonine lupinice in ščepca kajenskega popra. Postrezite s krekerji ali mini bagetnimi toasti.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g kremnega sira, sobne temperature
- 3/4 skodelice naribanega ostrega čedarja
- 3/4 čajne žličke worcesterske omake
- Lupinica polovice limone, drobno naribana
- Ščepec kajenskega popra
- 0,5 skodelice praženih slanih pistacij, drobno sesekljanih
- Krekerji ali narezan kruh za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, čedar sir, pistacije, Worcestrska omaka, mleti kajenski poper
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki skledi zmešajte kremni sir, cheddar, worcestersko omako, limonino lupinico, kajenski poper in nekaj mletega črnega popra, dokler zmes ni gladka.
- Delovno površino obložite z velikim kosom plastične folije in nanjo razporedite mešanico sira. S plastično folijo ga oblikujte v 15 cm dolg hlod. Postavite v hladilnik, da se strdi, približno 1 uro.
- Pistacije položite na velik krožnik. Odvijte sirovo palčko in jo povaljajte v pistacijah, tako da bo popolnoma prevlečena. Postrezite takoj ali zavijte v čisto plastično folijo in postavite v hladilnik za največ 24 ur.
Avtor recepta - Patricia Heaton je ameriška igralka, komičarka in producentka.
Kategorije:
Podobni recepti
