Penne testenine z beluši in belim fižolom
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 666, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 95 G., vlaknin 11 G., holesterol 25 mg, natrij 872 mg, sladkor 7 G.
Kalorije 666, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 26 G., ogljikovi hidrati 95 G., vlaknin 11 G., holesterol 25 mg, natrij 872 mg, sladkor 7 G.
Kuhane testenine premešajte z beluši, konzerviranim fižolom cannellini in zdrobljenim feta sirom, da dobite jed, ki je popolna za poletje. Za lepši videz beluše diagonalno narežite na kose enake velikosti kot testenine penne.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 340 g suhih penne testenin (perje)
- 450 g belušev, odstranite trde konce, stroke narežite na 2,5 cm velike koščke.
- Pol majhne rdeče čebule, tanko narezane
- 1/4 skodelice olivnega olja
- Lupinica in sok 1 limone
- 1 skodelica zdrobljene fete (približno 100 g)
- 1 pločevinka (425 g) opranega fižola cannellini iz konzerve
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega peteršilja
- 2 žlici sesekljanega svežega kopra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, šparglji, limonin sok, feta sir, fižol cannellini, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite vodo in jo solite. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži, dokler niso al dente, beluše pa dodajte 3 minute pred koncem kuhanja. Testenine in beluše odcedite ter sperite pod hladno vodo, dokler se popolnoma ne ohladijo, nato pa jih dobro odcedite.
- Medtem čebulo dajte v srednje veliko skledo in jo prelijte s hladno vodo; pustite stati 10 minut.
- V veliki skledi z metlico stepemo olivno olje, limonino lupinico in sok ter 1/2 skodelice fete, dokler zmes ni gladka; po okusu začinimo s soljo in poprom. Dodajmo testenine in beluše, fižol, peteršilj, koper in preostalo 1/2 skodelice fete. Čebulo odcedimo, osušimo in dodamo v skledo. Solato premešamo ter po okusu začinimo s soljo in poprom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
