Julep z estragonom
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 koktajl
V tem receptu za julep je tradicionalna meta nadomeščena z enako dišečim pehtranom. V kombinaciji s svežimi jagodami in naravno vanilijo ustvari osupljivo sladek, osvežujoč okus, ki se odlično dopolnjuje z aromatičnim burbonom. Julep postrezite v dobro ohlajenem kozarcu, napolnjenem z zdrobljenim ledom. Popoln poletni koktajl. Preostali vanilijev sladkor lahko shranite v tesno zaprti posodi in ga dodate drugim pijačam, kot sta čaj ali kava.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Vaniljev sladkor
- 0,5 skodelice sladkorja
- 1 strok vanilije, prerezan po dolgem in iz njega izstrgana semena
Koktajl
- 3 jagode, olupljene in prerezane na pol
- 4 vejice pehtrana
- 90 ml burbona
- 1/4 čajne žličke janeževega likerja ali Pernoda
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jagoda, pehtran, vanilijev sladkor, burbon, Janežev liker, vodka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite vanilijev sladkor:
Sladkor in vanilijeva semena zmeljemo v mešalniku, dokler ne dobimo prahu (kot sladkor v prahu). Hranimo v nepredušno zaprti posodi do 1 mesec. - Visok kozarec napolnite z ledom, da se ohladi. V stresalniku zmešajte jagode, 2 čajni žlički vanilijevega sladkorja in 3 vejice pehtrana.
- Dodajte burbon in Pernod. Dodajte led, nato pokrijte in dobro pretresite. Stresite led iz kozarca. Napolnite ga s sveže zdrobljenim ledom in nato pijačo precedite v kozarec.
- Preostalo vejico pehtrana zdrobite z ravno stranjo noža in jo dodajte koktajlu. Postrezite.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
