Pečeni s'mores v košarici
Glasovi: 7
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 229, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 5 mg, natrij 116 mg, sladkor 23 G.
Kalorije 229, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 4 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 36 G., vlaknin 1 G., holesterol 5 mg, natrij 116 mg, sladkor 23 G.
Kaj pa, če nimate dovolj časa ali prostora za kurjenje ognja, a si zaželite dimljenega s'mora, ki se topi v ustih? Žar je idealna rešitev. Potrebujete le ravno košaro za žar s pokrovom. Nekaj minut na žaru in imeli boste veliko porcijo s'moresov za vso množico. Grahamovi krekerji tradicionalno niso popečeni, vendar ta recept speče celoten s'mores, kar ima za posledico bolj hrustljave krekerje, še posebej v kombinaciji s topljenim nadevom – preprosto neverjeten je!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 8 pravokotnikov graham krekerjev, prelomljenih na pol vzdolž perforacij (16 kvadratov)
- 1 tablica (100 g) mlečne čokolade, prelomljena na 8 kosov
- 8 velikih marshmallowov, prerezanih na pol po širini
- Posebna oprema: ravna košara za žar dimenzij 31 x 21 cm ali dve košari za kebab dimenzij 49 x 4 cm.
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, mlečna čokolada, penica
Kuhanje jedi po receptu:
- Žar segrejte tako, da pripravite območje posrednega segrevanja. Na plinskem žaru (s 3 ali več gorilniki) vse gorilnike nastavite na srednjo temperaturo. Po približno 15 minutah ugasnite enega od srednjih gorilnikov in na ostalih zmanjšajte temperaturo na srednje nizko (žar naj doseže 175 °C).
- Na žaru na oglje stresite zgorelo oglje na brikete na eni strani žara.
- Odprite ploščato košaro za žar in nanjo položite 8 kvadratkov graham krekerjev. Na vsak kreker položite 1 košček mlečne čokolade. Na čokolado položite 2 polovici marshmallowa s prerezano stranjo navzgor (to bo pomagalo, da se zgornji kreker bolje prime). Na vrh položite preostale graham krekerje.
- Previdno zaprite košaro in pritrdite pokrov, pri čemer pazite, da ne počite graham krekerjev. Košaro postavite nad posredni ogenj, zaprite žar in pecite, dokler se čokolada ne začne topiti in se graham krekerji ter marshmallowi ne začnejo pražiti, 1 do 2 minuti. Košaro obrnite in nadaljujte s kuhanjem z odprtim pokrovom, dokler se preostali graham krekerji ne začnejo pražiti in se marshmallowi ne stopijo in postanejo zlato rjavi, še približno 1 minuto.
- Odprite pokrov košare in s'mores prenesite na servirni pladenj.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
