Hladna omaka s špinačo in redkvijo
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 197, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin 1 G., holesterol 21 mg, natrij 245 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 197, skupna maščoba 19 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin 1 G., holesterol 21 mg, natrij 245 mg, sladkor 1 G.
Ta hladna omaka je narejena s kislo smetano in majonezo, tako z zamrznjeno kot svežo špinačo. Iz špinače iztisnite vso vodo, da omaka ne postane vodena. Pred serviranjem jo pustite v hladilniku. Tako se bodo okusi dobro prepojili in dobili bogato omako. Postrezite kot predjed s svežo zelenjavo za pomakanje.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket (280 g) zamrznjene sesekljane špinače, odtajane in ožete
- 2 skodelici sesekljane špinače (približno 30 g)
- 1 skodelica kisle smetane
- 3/4 skodelice majoneze
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 1 šopek mlade čebule (samo beli in svetlo zeleni deli), sesekljane
- 2 žlici sesekljanega svežega drobnjaka
- 2 žlički worcesterske omake
- 1-1,5 čajne žličke pekoče omake
- 1 skodelica narezane redkvice
- Zelenjavne palčke, za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, kisla smetana, majoneza, Parmezan, zelena čebula, Worcestrska omaka, pekoča omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte zamrznjeno špinačo, mlado špinačo, kislo smetano, majonezo, parmezan, drobnjak, mlado čebulo, worcestersko omako in pekočo omako ter zmiksajte, dokler zmes ni gladka; začinite s soljo in poprom po okusu.
- Omako prelijte v skledo za serviranje in dodajte redkvice. Pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro. Postrezite z zelenjavnimi palčkami.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
