Medeni piškoti iz brizge
Glasovi: 2
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 60
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 60
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 39, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 7 mg, natrij 14 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 39, skupna maščoba 2 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 6 G., vlaknin 0 G., holesterol 7 mg, natrij 14 mg, sladkor 2 G.
Piškoti, stisnjeni s brizgalko, so kljub preprostim sestavinam vedno videti posebni in praznični. V tem receptu poleg osnovnih sestavin – moke, masla, sladkorja in jajca – testu dodamo še malo medu. Ta doda bogatejši vonj in okus. Za okras sta odlična velika okrasna sladkorna zrna ali sladkor z neenakomernim okusom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 110 g nesoljenega masla sobne temperature
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1/4 skodelice medu
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- Dekorativni sladkor in/ali nonpareils za okras (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti iz maslenega testa, jajca, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetke namestite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C (350 °F).
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepajte maslo in sladkor, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, približno 5 minut. Dodajte jajce, med in vanilijev ekstrakt ter stepite, dokler se popolnoma ne vmeša. Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko; dodajte mešanico moke in gnetite, dokler testo ni gladko (bo mehko).
- Model za piškote napolnite s testom po navodilih proizvajalca; piškote razporedite na 2 nenamaščena pekača, tako da so razmaknjeni približno 4 cm.
- Potresemo z okrasnim sladkorjem in/ali nonpareil piškoti. Pečemo, pri čemer pekače na polovici pečenja obrnemo, dokler niso zlato rjavi, 12–15 minut. Pustimo, da se 2 minuti ohladijo na pekaču, nato pa jih preložimo na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
