Vroča špinačna in artičokova omaka
Glasovi: 3
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 skleda
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 skleda
Sledite zgledu Altona Browna in prihranite čas v kuhinji tako, da za pripravo svoje hitre in enostavne omake za pomakanje uporabite zamrznjeno špinačo in zamrznjene artičoke. Kislo smetano zmeša s kremnim sirom, nato pa doda žlico majoneze in ščepec česna v prahu za poseben pridih.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica sesekljane zamrznjene špinače, odtajane
- 1,5 skodelice zamrznjenih srčkov artičok, odtajanih
- 170 g skute
- 1/4 skodelice kisle smetane
- 1/4 skodelice majoneze
- 1/3 žlice naribanega parmezana
- 0,5 čajne žličke kosmičev rdeče pekoče paprike
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: špinača, Artičoke, skuta, kisla smetana, majoneza, Parmezan, kosmiči rdeče paprike, česen v prahu
Kuhanje jedi po receptu:
- Špinačo in artičoke kuhajte v 1 skodelici vode, dokler se zelenjava ne zmehča. Odcedite. Kremni sir segrevajte v mikrovalovni pečici 1 minuto oziroma dokler se ne segreje in zmehča. Dodajte preostale sestavine. Omako za pomakanje postrezite vročo.
Kategorije:
recept / Predjedi / Prigrizki z omakami / Omake / Omake / Alton Brown
Podobni recepti
