Sušeni paradižniki in kozji sir na nabodalih
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 20
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 70, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin 1 G., holesterol 5 mg, natrij 57 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 70, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin 1 G., holesterol 5 mg, natrij 57 mg, sladkor 1 G.
Doživite razkošno kombinacijo kremastega kozjega sira, hrustljavih pistacij in sladko-kislih sušenih paradižnikov v tej elegantni predjedi na nabodalih. Preden sušene paradižnike nanizate na nabodala, jih položite na papirnato brisačo in pustite, da se na kratko odcedijo odvečna maščoba.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 poln (220 g) svež kozji sir, ohlajen
- 1 skodelica drobno sesekljanih pistacij
- 20 sušenih paradižnikov v olju
- Pol šopka sveže bazilike
- Posebna oprema20 majhnih nabodal ali palčk
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kozji sir, sušeni paradižniki, pistacije, bazilika
Kuhanje jedi po receptu:
- Vrč napolnite z vročo vodo. Nož pomočite v vročo vodo in kozji sir prerežite po dolgem na pol. Vsako polovico prerežite na 10 kosov, pri čemer ne pozabite med rezi pomočiti noža v vročo vodo, da zagotovite čist rez.
- Vsak kos kozjega sira razvaljajte v kroglice s premerom približno 1 cm in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem. Sesekljane pistacije dajte v plitvo skledo. Polovico kroglice kozjega sira povaljajte v oreščkih. Vrnite se na pekač in ponovite s preostalimi kroglicami kozjega sira.
- Paradižnike odcedite in jih položite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami.
- Na nabodalo nanizajte kroglico kozjega sira. Na sušen paradižnik položite list bazilike. Paradižnik prepognite na pol okoli lista bazilike in ga nanizajte na nabodalo, napolnjeno s sirom. Ponovite s preostalimi nabodali. Postavite na servirni krožnik, pokrijte in postavite v hladilnik, dokler ne boste pripravljeni za serviranje.
Kategorije:
Podobni recepti
