Vsestranska mešanica za peko kolačkov in mafinov
Glasovi: 2
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Kompleksnost: zlahka
Recept za večnamensko mešanico za peko, ki vzhaja Angleški kolački in ameriške večplastne žemljice piškoti, pa tudi kolački.
Zdaj vam ni treba vstati prezgodaj, da bi spekli kaj za zajtrk. Pripravite to vsestransko mešanico za peko in jo shranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Vse, kar morate storiti, je, da dodate nadev in te okusne žemljice ali mehke mafine postavite v pečico. Uživajte v peki tudi med tednom!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 žlice sladkorja
- 220 g zamrznjenega masla, naribanega na grobem ribežu
- 2 žlici plus 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 žlica plus 1 čajna žlička grobe soli
- 6 skodelic vrhunske moke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, sladkor, pecilni prašek
Kuhanje jedi po receptu:
- Zmešajte sladkor, pecilni prašek, sol in moko. Dodajte maslo.
Možnost
Za polnozrnato različico nadomestite 2 skodelici večnamenske moke s polnozrnato moko.Opomba
Kaj je skrivnost najbolj okusnih pekovskih izdelkov? Maslo moki dodajajte v majhnih količinah. Veliko hitreje je naribati zamrznjeno maslo (uporabite velike luknje strgalnega ribeža) kot pa sesekljati hladno maslo z mešalnikom ali nožem..
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
