Pečene bučke z zeliščno soljo in feto

Glasovi: 1

Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 104, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 5 G., vlaknin 1 G., holesterol 17 mg, natrij 341 mg, sladkor 4 G.

Bučke specite na žaru ali ponvi na oglje in jih začinite z začinjeno soljo. Ta vsestranska začimba bo prišla prav tudi v mnogih drugih jedeh. Sestavine zmešajte in shranite v tesno zaprtem kozarcu. Bučke bodo dobile čudovit vonj po timijanu in origanu. Za polnejši in bogatejši okus potresite po vrhu zdrobljen feta sir. Odlično se poda k sočni zelenjavi.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

Začinjena sol

0,5 skodelice grobe soli
1,5 čajne žličke posušenega origana
1,5 čajne žličke posušenega timijana

Bučke na žaru

3 srednje velike bučke, odrezane konce, bučke po dolgem narezane na debelino 0,5 cm.
Olivno olje, za mazanje
0,5 skodelice zdrobljene fete

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: origano, timijan, bučke, feta sir

Kuhanje jedi po receptu:

Začinjena sol: V majhni skledi zmešajte sol, origano in timijan ter premešajte.
Bučke na žaru: Narezane bučke z obeh strani premažite z olivnim oljem in začinite s soljo. Bučke položite v ponev za žar na srednji ogenj in pecite, dokler se ne zmehčajo, približno 5 minut, pri čemer jih enkrat obrnite. Bučke preložite na servirni krožnik in potresite s feta sirom.

Opomba

Preostalo začimbno sol lahko shranite za nadaljnjo uporabo. Je odlična začimba za vse namene.

Kategorije: