Korenje, dušeno s koriandrom
Glasovi: 2
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 117, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 5 G., holesterol 10 mg, natrij 239 mg, sladkor 13 G.
Kalorije 117, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 2 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 20 G., vlaknin 5 G., holesterol 10 mg, natrij 239 mg, sladkor 13 G.
Korenje, dušeno s koriandrom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg mladega korenja (po možnosti različnih barv), obrezanih vršičkov
- 1/2 skodelice svežega pomarančnega soka
- 2 žlici svežega limetinega soka
- 3 žlice rjavega sladkorja
- 2 žlici (30 g) masla
- 1 čajna žlička semen koriandra
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega koriandra
- Sol in sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, koriander, koriander, Pomarančni sok, limetin sok, rjavi sladkor
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi na srednje močnem ognju stopite maslo. Dodajte semena koriandra in kuhajte 30 sekund.
Nato dodajte korenje, sokove limete in pomaranče, rjavi sladkor, 1/4 skodelice vode, 1/2 čajne žličke soli in poper po okusu. Zavrite, nato pokrijte in zmanjšajte ogenj na srednje nizko stopnjo. Kuhajte in občasno premešajte, dokler korenje ni mehko, 13 do 15 minut.
Tekočino brez pokrova uparjajte pri srednji temperaturi in mešajte približno 8–10 minut.
Korenje, dušeno s koriandrom, položimo na krožnik in potresemo s koriandrom.
Kategorije:
Podobni recepti
