Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Olivno olje in koščki česna dajejo tej listnati zeleni glavni jedi klasičen italijanski okus.

Sestavine:

• 700 g grobo sesekljanega mladega ohrovta (listi in stebla)
• 3 žlice olivnega olja
• 2 stroka česna, tanko narezana
• 1/2 skodelice zelenjavne juhe ali vode
• Sol in poper
• 2 žlici rdečega vinskega kisa

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

ohrovt, česen, vinski kis

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. Dodajte česen in ga pražite, dokler se ne zmehča, vendar ne porjavi.
  
  Povečajte ogenj na visoko, dodajte jušno osnovo in zelje ter dobro premešajte. Pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 5 minut. Odstranite pokrovko in nadaljujte s kuhanjem, mešajte, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Začinite s soljo in poprom po okusu ter dodajte kis.

Glasovi: 91