Preprost humus

Glasovi: 2

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Količina: 2 in 3/4 žlice.

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 172, skupna maščoba 9 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 18 let G., vlaknin 5 G., holesterol 0 mg, natrij 270 mg, sladkor 1 G.

Ta recept za humus od Ine Garten ne zahteva kuhanja. Potrebujete le multipraktik, 10 minut vašega časa in osnovne sestavine, ki jih boste našli v shrambi: čičeriko v konzervi, tahini, česen, limonin sok in ščepec pekoče omake. Okus je bogat in intenziven. Humus postrezite kot predjed, okrašen s svežo zelenjavo in krekerji za pomakanje. Ali pa ga namažite na kruh za zdrav sendvič.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 stroki česna
2 skodelici konzervirane čičerike, odcejene, vendar ne zavržene
1,5 čajne žličke grobe soli
1/3 žlice sezamove tahini paste
6 žlic sveže stisnjenega limoninega soka (2 limoni)
2 žlici vode ali tekočine iz čičerike
8 kapljic pekoče omake

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: česen, čičerika, tahini, limonin sok, pekoča omaka

Kuhanje jedi po receptu:

Vklopite multipraktik z jeklenim rezilom in v dozirno cev spustite česen. Sesekljajte ga, nato pa preostale sestavine dodajte v multipraktik in mešajte, dokler ne dobite gostega pireja. Poskusite, po potrebi začinite in humus postrezite ohlajenega ali pri sobni temperaturi.

Kategorije: