Humus iz črnega fižola
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Beljakovinsko bogata omaka Melisse De'Arabian ima nekaj sestavin, vključno z obilnim črnim fižolom in kančkom limoninega soka. Ta humus je debel, ker avtorica recepta priporoča, da multipraktik izklopite tik preden doseže gladko konsistenco.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. črni fižol
- 1 strt strok česna
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 žlica belega vinskega kisa
- 1/2 čajne žličke mlete kumine
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1/2 glave ledenke (narezane na krhlje)
Priporočamo
Recept:
Vse sestavine razen solate zmešajte v multipraktiku, dokler ne dobite gladke zmesi. Pustite stati 15 minut, nato pa postrezite z ledenko.
Izhod: 3/4 skodelice
Ponujamo recept Humus iz čičerike, kuhan v počasnem kuhalniku.
Recepti s podobnimi sestavinami: črni fižol, ledenka solata, vinski kis, limonin sok, česen, kumina, humus
Kategorije:
recept / Predjedi / Zelenjavne predjedi / Omake / Omake / / Arabska kuhinja / Melissa d'Arabian
Podobni recepti
