Po-Boy sendvič s šunko in gobami
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 sendviči
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 sendviči
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 862, skupna maščoba 57 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 4 G., holesterol 201 mg, natrij 1769 mg, sladkor G.
Kalorije 862, skupna maščoba 57 G., nasičene maščobe 9 G., beljakovine 25 G., ogljikovi hidrati 64 G., vlaknin 4 G., holesterol 201 mg, natrij 1769 mg, sladkor G.
Sendvič Po-boy s šunko in gobami - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice majoneze
- 1 skodelica sesekljane vložene paprike in 1 žlica slanice
- 1 žlica polnozrnate gorčice
- 1 čajna žlička sesekljanega svežega rožmarin
- Groba sol in sveže mlet poper
- 4 mini bagete, prerezane na pol po dolžini in rahlo ukrivljene
- Olivno ali rastlinsko olje za cvrtje
- 1,5 skodelice pšenične moke
- 4 velika jajca
- 2 srednje veliki rdeči čebuli, tanko narezani
- 300 g šampinjonov, narezanih na štiri kose
- 230 g kuhane ali sušene šunke, narezane na tanke rezine
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: majoneza, peppadew poper, polnozrnata gorčica, rožmarin, bageta, moka, jajca, rdeča čebula, šampinjoni, šunka, Šunka Capicola
Kuhanje jedi po receptu:
- V skledi zmešajte majonezo, poprovo slanico, gorčico, rožmarin in 1 žlico vode. Začinite s soljo in poprom po okusu. Zmes namažite na bagete.
- V cvrtnik ali ponev nalijte 4 cm olja in ga segrejte na 180 °C. Ponev obložite s papirnatimi brisačami. V veliki skledi zmešajte moko, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke popra. V drugi skledi stepite jajci in 2 žlici vode.
- Sesekljano čebulo povaljajte v moki, nato jo stresite v vroče olje in pražite, dokler ne postane hrustljava, približno 1 minuto. Ocvrto čebulo preložite na papirnate brisače.
- Gobe povaljajte v moki, nato jih pomočite v jajčno mešanico in jih nato ponovno povaljajte v moki. Položite jih v vroče olje in pražite do zlato rjave barve, približno 2 minuti. Gobe preložite na papirnate brisače in začinite s soljo in poprom.
- Na spodnje polovice baget položite šunko. Nato nanje položite paprike peppadew, ocvrto čebulo in gobe ter pokrijte z zgornjimi polovicami.
Kategorije:
Podobni recepti
