Ravioli s paradižnikovo omako in mlado čebulo
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 510, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 15 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 7 G., holesterol 119 mg, natrij 889 mg, sladkor 5 G.
Kalorije 510, skupna maščoba 27 G., nasičene maščobe 13 G., beljakovine 15 G., ogljikovi hidrati 50 G., vlaknin 7 G., holesterol 119 mg, natrij 889 mg, sladkor 5 G.
Če za večerjo imate špinačne raviole, si za bolj popoln in nasiten obrok pripravite preprosto omako iz mlade čebule. Za omako boste potrebovali pločevinko češnjevih paradižnikov, visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in mlado čebulo. Beli konci čebule bodo del omake, zelenjava pa bo okras. Kuhane raviole prelijte z omako, potresite z mlado čebulo in sveže mletim črnim poprom ter uživajte. Okusno in zdravo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pakiranja po 280 g. ravioli s špinačo
- 2 žlici ekstra deviškega olivnega olja
- 3 mlade čebule, tanko narezane (beli deli ločeni od zelenih)
- 1 pločevinka (400 g) češnjevih paradižnikov iz konzerve
- 3 žlice ohlajenega nesoljenega masla, narezanega na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: ravioli, češnjevi paradižniki
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. V veliki ponvi na srednji temperaturi zmešajte olivno olje, beli del čebule in ščepec soli. Med mešanjem kuhajte približno 5 minut, dokler se paradižnik ne zmehča in rahlo zlato rjavo porjavi. Dodajte paradižnik, nato v kozarec nalijte malo vode, sperite in vlijte v ponev; po okusu začinite s poprom. Povečajte ogenj na visoko in med mešanjem kuhajte, dokler paradižnik ne počiva in se omaka zgosti, 13–15 minut. Odstavite z ognja in vmešajte maslo.
- Medtem skuhajte raviole v vreli vodi po navodilih na embalaži. Odstavite približno 0,5 skodelice vode in preostanek zavrzite. Raviole in polovico mlade čebule dodajte v paradižnikovo omako. Kuhajte na srednji temperaturi in občasno mešajte, dokler se ravioli ne prekrijejo z omako. Če je omaka pregosta, vmešajte zadostno količino prihranjene vode v kuhanju. Raviole razdelite na krožnike; potresite z mlado čebulo in začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
