Grške testenine penne s feto
Glasovi: 2
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 609, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 85 G., vlaknin 7 G., holesterol 19 mg, natrij 631 mg, sladkor 0 G.
Kalorije 609, skupna maščoba 20 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 20 G., ogljikovi hidrati 85 G., vlaknin 7 G., holesterol 19 mg, natrij 631 mg, sladkor 0 G.
Ta mediteranska testenina bo očarala vsakogar s svojim bogatim, osvežilnim okusom, sočnostjo in nasitnostjo. Je brez mesa, a obogatena z beljakovinami zaradi konzervirane čičerike. Sladka paprika in rukola dodata zdrave vlaknine in živahne barve. Olive in zdrobljen grški feta sir dodajo še več okusa. Ta testenina se skuha v nekaj minutah. Razveselite svoje najdražje in si privoščite posebno večerjo med tednom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 340 g testenin penne (po možnosti s špinačo)
- 3 žlice ekstra deviškega olivnega olja + dodatno za pokapljanje
- 1 rumena paprika, narezana na 1 cm debele trakove.
- 1 pločevinka (425 g) oprane čičerike iz konzerve
- 4 stroki česna, tanko narezani
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- 0,5 skodelice razkoščičenih oliv Kalamata, opranih in sesekljanih
- 5 skodelic rukole (približno 90 g)
- 1 žlica svežega origana
- 3/4 skodelice zdrobljenega feta sira (približno 90 g)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, sladka paprika, čičerika, Olive Kalamata, rukola, feta sir, kosmiči rdeče paprike, origano
Kuhanje jedi po receptu:
- V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte testenine in kuhajte po navodilih na embalaži. Odcedite 0,5 skodelice vode in preostanek zavrzite.
- Medtem v nizozemskem loncu ali veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olivno olje. Dodajte papriko in jo med občasnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 3 minute. Dodajte čičeriko, česen, kosmiče rdeče paprike in 1/2 čajne žličke soli ter med občasnim mešanjem kuhajte, dokler česen ni zlato rjav, približno 3 minute.
- V ponev dodajte olive, testenine in prihranjeno vodo, v kateri ste jih kuhali, ter kuhajte 1 minuto. Odstavite z ognja in vmešajte rukolo in origano, dokler ne ovenita. Začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite z nadrobljeno feto in pokapajte z olivnim oljem.
Kategorije:
Podobni recepti
