Zelena pica s šunko in ocvrtimi jajci
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta pica s šunko in ocvrtimi jajci je popoln zajtrk, ki bo všeč vsem. Z uporabo kupljenega testa za pico jo pripravite v nekaj več kot pol ure. Odlična je tudi za prigrizek ali večerjo. Njen vrhunec je omaka z bazilikinim pestom, ki doda živahen in osvežujoč okus. Pesto se odlično dopolnjuje s šunko in jajci, mocarela pa doda okusno lepljivo teksturo. Končano pico potresite z naribanim parmezanom in uživajte.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket 600 g ohlajenega testa za pico, sobne temperature
- 1 kroglica mocarele (220 g)
- 1 zrezek šunke (200 g)
- 5 žlic pesta
- 4 velika jajca
- Nariban parmezan za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, šunka, jajca, mocarela sir, Parmezan, pesto omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 230 °C. 2 pekača obložite s papirjem za peko.
- Testo za pico razdelite na 4 kose in vsakega kosa zvaljajte v kroglo. Vsako kroglo testa nežno raztegnite v krog s premerom 20 cm, ki je na robovih debelejši. Prenesite na pripravljene pekače. Vsak krog na sredini prebodite z vilicami. Pecite približno 10 minut, dokler ni rahlo zlato rjave barve.
- Medtem mocarelo narežite na tanke rezine, šunko pa na kocke.
- Na skorjo za pico namažite 2 žlici pesta, pri čemer pustite 0,6 cm roba; pokrijte z mocarelo in potresite s pršutom. Na vsako pico razbijte 1 jajce in jo vrnite v pečico. Pecite, dokler skorja ni zlato rjava in beljaki strjeni, rumenjaki pa so še vedno tekoči, 12 do 14 minut. Prelijte s preostalimi 3 žlicami pesta. pesto in potresemo s parmezanom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
