Čokoladni fondue iz počasnega kuhalnika

Glasovi: 3

Kako narediti čokoladni fondue v počasnem kuhalniku

Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ko slišite besedno zvezo "čokoladni fondue", si takoj predstavljate razkošno sladico za romantičen večer, zapleteno za pripravo in popolno za Instagram. V resnici pa je to ena najpreprostejših sladic, s katero lahko privoščite sebi in svojim najdražjim vsak dan, tudi če nimate posebnega kompleta za fondue. Lahko jo pripravite v počasnem kuhalniku! Preprosto zmešajte vse sestavine za čokoladni fondue in segrejte. Po želji lahko v čokoladno omako pokapate malo burbona ali likerja. Omaka je redkejša kot običajno in se ne bo hitro strdila, če jo postrežete v običajnih skledah. Z vilicami prebodite sadje ali koščke torte in jih pomočite v omako.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

450 g temnih ali mlečnih čokoladnih granul
1 skodelica sladke smetane
0,5 skodelice mleka
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Ščepec grobe soli
2 žlici bourbonskega ali pomarančnega, kavnega ali orehovega likerja, po želji
Sadje, marshmallows ali funt cake za serviranje
Posebna oprema: 6-litrski počasni kuhalnik.

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: temna čokolada, mlečna čokolada, čokoladni koščki (granule), smetana, mleko, liker iz oreščkov, burbon

Kuhanje jedi po receptu:

Segrejte 6-litrski počasni kuhalnik na visoki temperaturi.
V vročem počasnem kuhalniku zmešajte čokolado, smetano, mleko, vanilijev ekstrakt in sol. Pokrijte in kuhajte na visoki temperaturi 30 minut, nato premešajte in zmanjšajte na nizko temperaturo. Po želji dodajte burbon ali liker.