Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Recept po korakih za pripravo fondueja z brie sirom in šampanjcem.

Sestavine:

• 2 čajni žlički koruznega škroba
• 2 žlici češnjevega žganja (kirše)
• 450 g ohlajenega brie sira
• 1 strok česna, prerezan na pol
• 1 skodelica suhega šampanjca
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1/8 čajne žličke belega popra
• 1 bageta, narezana na kocke, tako da ima vsak kos skorjo

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

škrob, češnjevo žganje, sir brie, česen, šampanjec, limonin sok, beli poper v zrnu, bageta

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Koruzni škrob zmešajte s češnjevim žganjem. Ohlajen brie narežite na majhne koščke.
2. korak
• V kozico natrite strok česna, dodajte šampanjec in limonin sok ter zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in vmešajte brie. Dodajte mešanico koruznega škroba in mešajte nekaj minut, dokler zmes ni gladka in gosta. Mešanico s sirom vlijte v posodo za fondue, postavljeno nad ogenj, in začinite z belim poprom. Postrezite s kockami kruha na vilicah za fondue.

Glasovi: 1