Tortilja čips z guacamole omako
Glasovi: 3
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Tortilja čips z guacamole omako - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Tortilja čips
- Rastlinsko olje, za cvrtje
- 12 (15 cm premera) tortilj iz pšenične ali koruzne moke, narezanih na četrtine (recept) koruzne tortilje, recept pšenične tortilje)
- 1 žlica mlete kumine
- Groba sol
Omaka za guacamole
- 4 zreli avokada, olupljeni in razkoščičeni, narezani na majhne kocke
- 1/2 majhne rdeče čebule, drobno narezane
- 1 drobno narezana jalapeño paprika
- Sok dveh limet (približno 1/4 skodelice)
- 1/4 skodelice sesekljanega koriandra ali peteršilja
- Groba sol in sveže mlet poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: tortilja, kumina, Avokado, rdeča čebula, jalapeno paprika, limetin sok, koriander, omaka za guacamole
Kuhanje jedi po receptu:
- Pripravite čips: V ponev nalijte 5 cm rastlinskega olja in segrejte na 180 °C. Tortilje zložite v serijah in jih pecite do zlato rjave barve, 3–4 minute. Čips preložite na papirnate brisače in potresite s kumino in soljo.
- Priprava guacamole omake: V skledi zmešajte avokado, rdečo čebulo, jalapeño papriko, limetin sok in koriander. Začinite s soljo in poprom. Guacamole postrezite s tortilja čipsom.
Kategorije:
Podobni recepti
