Piškoti s čokoladnimi koščki in suhimi figami
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 piškotov
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 12 porcij
Kalorije 252, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 2 G., holesterol 36 mg, natrij 139 mg, sladkor 22 G.
Velikost porcije: 1 od 12 porcij
Kalorije 252, skupna maščoba 13 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 3 G., ogljikovi hidrati 35 G., vlaknin 2 G., holesterol 36 mg, natrij 139 mg, sladkor 22 G.
Mehki, žvečljivi koščki suhih fig s hrustljavimi semeni so odlično dopolnilo čokoladnim koščkom v tem klasičnem ameriškem piškotu. Ne le, da izboljšajo teksturo piškota, ampak tudi njegov okus s čudovitimi karamelno-sadnimi notami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 110 g nesoljenega masla, sobne temperature
- 1/3 skodelice svetlo rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice kristalnega sladkorja
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 veliko jajce
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 0,5 čajne žličke sode
- 0,5 čajne žličke fine soli
- 1 skodelica čokoladnih koščkov
- 0,5 skodelice sesekljanih suhih fig
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, rjavi sladkor, čokolada, fige
Kuhanje jedi po receptu:
- Dva pekača obložite s papirjem za peko. V veliki skledi z mešalnikom stepite maslo, rjavi sladkor in kristalni sladkor, dokler zmes ni puhasta. Dodajte vanilijev ekstrakt in jajce ter stepite, dokler zmes ni gladka.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Mešanico moke dodajte masleni mešanici in gnetite, dokler zmes ni gladka. Vmešajte čokoladne koščke in suhe fige.
- Z žlico testa zajemite 1 polno testo in oblikujte kroglice. Kroglice položite na pripravljene pekače, razmaknjene približno 5 cm, in jih postavite v hladilnik za 30 minut.
- Medtem postavite rešetke v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C.
- Piškote pecite 12–15 minut, dokler se ne strdijo in so na spodnji strani zlato rjavi. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih preložite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
