Kvinoja z jalapeño papriko, limeto in bok choy papriko
Glasovi: 2
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta priloga iz enega lonca je kot nalašč za ljubitelje pikantne hrane. Kvinoja se kuha z jalapeño papriko in vpija njeno prijetno pikantnost, limeta pa uravnoteži pikantnost za osvežujoč okus. Za sočno in z vlakninami bogato prilogo dodajte nariban bok choy. Odlično dopolnilo k mesu, ribam ali piščancu!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 skodelice tribarvne kvinoje
- 450 g pak čoja
- 1 zdrobljena jalapeño paprika (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kvinoja, zelje bok choy, jalapeno paprika, apno
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliki ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja na srednje močnem ognju. Dodajte 1 sesekljan strok česna in 1 sesekljano jalapeño papriko; kuhajte 1 minuto. Dodajte 1 1/4 skodelice vode, 3/4 skodelice tribarvne kvinoje in 1/2 čajne žličke grobe soli.
- Zavrite, zmanjšajte ogenj, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, 12–15 minut. Odstavite z ognja in pokrito pustite stati 10 minut.
- Vmešajte 450 g tanko narezanega majhnega bok choya ter lupinico in sok polovice limete.
Kategorije:
Podobni recepti
