Solata iz kvinoje in grahovih strokov

Glasovi: 4

Kako narediti solato iz kvinoje in graha

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Kvinoja velja za superživilo, bogato z beljakovinami, vitamini in esencialnimi mikrohranili, zato jo zdravi prehranjevalci po vsem svetu radi vključijo v svojo prehrano. Kvinoja je še posebej privlačen dodatek solatam. Za še bolj zdrav obrok jo kombinirajte s svežo zelenjavo, kot so korenje, nežen sladkorni grah in rozine. Za bolj živahno in kompleksno solato sladko zelenjavo in rozine združite s praženimi slanimi semeni in kiselkastim prelivom iz olivnega olja in belega balzamičnega kisa. Navdušeni boste nad raznolikostjo tekstur in okusov v eni skledi.

Priporočamo

Recept:

Skuhajte ¾ skodelice kvinoje po navodilih na embalaži; zrahljajte. Preložite v veliko skledo; dodajte 1 skodelico naribanega korenja, 1 skodelico drobno sesekljane kumare in 1 skodelico drobno sesekljanega sladkornega graha, ½ skodelice rozin in 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja in slanih sončničnih semen; premešajte. Pokapajte z olivnim oljem in belim balzamičnim kisom; začinite s soljo in poprom po okusu.

Recepti s podobnimi sestavinami: kvinoja, korenček, kumare, sladkorni grah, sončnična semena, rozine

Kategorije:

recept / Poletne jedi / Zdrava prehrana / Zdrave večerje / Vegetarijanske jedi / Solate / Solate s testeninami in žiti / Food Network - recepti

Zbirke receptov