Puding iz mlečne čokolade z malinami
Glasovi: 1
Čas: 2 uri in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 258, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 1 G., holesterol 47 mg, natrij 100 mg, sladkor 33 G.
Kalorije 258, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin 1 G., holesterol 47 mg, natrij 100 mg, sladkor 33 G.
Mlečna čokolada doda klasičnemu čokoladnemu pudingu bolj nežen in gladek okus. Postrezite ga v čudovitih skledah, vsako porcijo okrasite s svežimi malinami in imeli boste elegantno sladico za vsako priložnost.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici polnomastnega mleka
- 0,5 skodelice sladkorja
- 2 žlici koruznega škroba
- 1/8 čajne žličke grobe soli
- 1 veliko jajce
- 1 žlica nesoljenega masla
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 0,5 žlice mlečne čokolade v granulah
- 0,5 skodelice svežih malin
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, škrob, malina, mlečna čokolada, čokoladni koščki (granule)
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje velikem loncu na srednjem ognju zavrite 1 skodelico mleka.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte sladkor, koruzni škrob in sol. Postopoma vmešajte preostalo skodelico mleka, da se izognete grudicam, nato pa z metlico vmešajte jajce.
- Ko mleko zavre, ponev odstavite z ognja in postopoma vmešajte jajčno zmes, pri čemer nenehno mešajte. Ponovno postavite na srednje nizek ogenj in kuhajte na majhnem ognju, pri čemer nenehno mešajte, dokler puding ne zavre in postane gost in kremast, 5–7 minut. Odstavite z ognja in vmešajte maslo in vanilijev ekstrakt, dokler se popolnoma ne vmešata. Dodajte čokoladne koščke in mešajte, dokler zmes ni gladka.
- Puding razdelite v 4–6 120 ml (4 tekoče unče) modelčkov ali skledic, na vsako porcijo pa dodajte 1–2 žlici jagodičevja. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi, približno 2 uri.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
