Bulgur z melono in feto
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Sladka melona, slana feta, hrustljava kumara, osvežilna zelenjava in pikantna rdeča čebula se čudovito dopolnjujejo v tej sočni in nasitni bulgurjevi solati. Je odlična priloga k mesu ali kot predjed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice bulgurja
- 4 kumare
- 2 skodelici melone
- 1 skodelica fete
- 1/4 skodelice mete
- 1/4 skodelice kopra
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bulgurjeva kaša, melona, kumare, feta sir, meta, koper, rdeča čebula, limonin sok
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite 1 skodelico osoljene vode. Odstavite z ognja in dodajte 0,5 skodelice bulgurja, pokrijte in pustite stati 20 minut. Bulgur zrahljajte z vilicami in pustite, da se ohladi.
- Dodajte 4 na kocke narezane iranske kumare, 2 skodelici na kocke narezane melone, 1/2 majhne rdeče čebule, na tanko narezane, 1 skodelico zdrobljene fete, 1/4 skodelice sesekljane sveže mete in kopra, 1/3 skodelice olivnega olja in 3 žlice limoninega soka. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
