Mavrični sirni predjed
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 600, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 954 mg, sladkor 2 G.
Kalorije 600, skupna maščoba 49 G., nasičene maščobe 28 G., beljakovine 34 G., ogljikovi hidrati 7 G., vlaknin 1 G., holesterol 128 mg, natrij 954 mg, sladkor 2 G.
Ta privlačna mavrična predjed bo vrhunec vaših počitnic. Narejena je iz treh plasti sira, obarvanih s peso, svežimi zelišči in pimento papriko. Za ustvarjanje čudovite oblike bombe boste potrebovali okroglo skledo. V skledo naložite tri barve sirove predjedi – rdečo, zeleno in oranžno – pustite, da se strdi, nato pa jo razporedite na krožnik. Postrezite s krekerji.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 tablici kozjega sira, vsaka po 220 g.
- 1 olupljena kuhana pesa (kuhana ali iz konzerve)
- 2 žlici hrena, odcedite tekočino
- 3/4 skodelice sesekljanih mešanih svežih zelišč (kot so koper, peteršilj, drobnjak in/ali pehtran)
- 1 majhen strok česna, sesekljan
- 1,5 žlice naribanega ostrega rumenega čedarja (približno 170 g)
- 1/4 skodelice sesekljanih piment paprik
- 1/4 skodelice kremnega sira (približno 60 g)
- 2 žlici majoneze
- 1 mlada čebula
- 2-3 kapljice pekoče omake
- Krekerji za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čedar sir, pimento poper, kozji sir, kremni sir, kremast hren, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- V multipraktiku zmešajte 1 kocko kozjega sira, peso in hren ter mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v skledo, začinite s soljo in poprom, pokrijte in postavite v hladilnik.
- Obrišite multipraktik in dodajte preostali kozji sir, zelišča in česen; mešajte, dokler zmes ni gladka. Prelijte v skledo, začinite s soljo in poprom, pokrijte in postavite v hladilnik.
- Ponovno pretlačite v multipraktiku in dodajte čedar, piment, kremni sir, majonezo, mlado čebulo in pekočo omako; mešajte, dokler zmes ni gladka.
- Litrsko skledo obložite s plastično folijo, pri čemer pustite nekaj prostora. Mešanico pese in sira razporedite po dnu sklede in jo nežno pritisnite s plastično folijo, da dobite enakomerno plast. Na vrh položite mešanico sira in zelišč, nato mešanico sira in pimenta, pri čemer vsako plast pritisnite s plastično folijo, da zagotovite enakomerno porazdelitev.
- Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne strdi, vsaj 1 uro. Odvijte in skledo obrnite na servirni krožnik; odstranite plastično folijo. Postrezite s krekerji.
Kategorije:
Podobni recepti
