Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Sendviči s slanino, breskvami in rukolo - podroben recept.

Sestavine:

• 8 debelih rezin slanine
• 1/4 skodelice svežih, tesno zloženih listov bazilika
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička sveže stisnjenega limoninega ali limetinega soka
• Groba sol in sveže mlet poper
• 3 žlice majoneze
• 8 debelih rezin večzrnatega kruha
• 2 breskvi, prerezani na pol in brez koščic, na tanko narezani
• Mlada rukola za posip
• Kumarice ali katere koli majhne vložene kumare za serviranje (neobvezno)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

slanina, bazilika, limonin sok, limetin sok, majoneza, večzrnati kruh, breskve, rukola, vložena kumara

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Slanino prepražite v ponvi na srednji temperaturi, dokler ne postane hrustljava, približno 8 minut. Slanino preložite na krožnik, obložen s papirnato brisačo, nato pa vsako rezino prerežite na dva dela.
2. korak
• V multipraktiku zmešajte baziliko, olivno olje, limonin sok, 1 žlico vode, 1/4 čajne žličke soli in poper po okusu. Mešajte, dokler zmes ni gladka, nato dodajte majonezo in ponovno zmiksajte.
3. korak
• Kruh popecite, nato pa rezine namažite z mešanico bazilike. Na polovico rezin položite breskve, slanino in rukolo, nato pa še preostale rezine. Postrezite z vloženimi kumaricami.

Glasovi: 1