Ganache s papriko
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 273, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 17 mg, sladkor 19 G.
Kalorije 273, skupna maščoba 22 G., nasičene maščobe 14 G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 22 G., vlaknin 2 G., holesterol 47 mg, natrij 17 mg, sladkor 19 G.
Svojo ganaš lahko naredite še posebej posebno, če ji dodate pikanten pridih paprike. Čudovito se poda k čokoladi in jo dvigne na povsem novo raven. To začinjeno ganaš postrezite kot toplo omako čez sladoled ali biskvit ali pa jo uporabite v edinstvenih tortah in domačih čokoladah.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 450 g polsladke čokolade, narezane na kocke
- 1 čajna žlička madžarske paprike
- 2 skodelici sladke smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, polsladka čokolada, čokoladna omaka, paprika
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliko skledo dajte čokolado in papriko.
- V kozici na nizkem ognju, tik pod stopnjo vretja, segrejte sladko smetano. Smetano vlijte v skledo s čokolado in pustite stati nekaj minut, da se večina čokolade stopi.
- Mešajte, dokler ni gladko. Postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
