Sladko-pikantna svinjska rebrca v počasnem kuhalniku po tajsko
Glasovi: 2
Čas: 8 ur in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 749, skupna maščoba 62 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 42 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin 1 G., holesterol 212 mg, natrij 712 mg, sladkor 1 G.
Kalorije 749, skupna maščoba 62 G., nasičene maščobe 20 G., beljakovine 42 G., ogljikovi hidrati 4 G., vlaknin 1 G., holesterol 212 mg, natrij 712 mg, sladkor 1 G.
S počasnim kuhalnikom si lahko privoščite sproščujočo večerjo za konec tedna tudi med tednom. Dodajte nekaj svinjskih rebrc, prelijte s tajsko sladko-pikantno omako, nastavite čas in se lotite dela. Ko se vrnete, morate le še nekaj minut peči gotova rebrca v pečici, dokler ne bodo videti, kot da bi bila pečena na žaru, in uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 rezina svinjskih reber, težka 1,3–1,8 kg, prerezana na pol
- 3/4 skodelice tajske sladko-pekoče čili omake
- Sesekljan koriander, sesekljani praženi slani arašidi in rezine limete za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjska rebra, čilijeva omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Svinjska rebrca začinite s soljo in poprom. Rebrca premažite z 0,5 skodelice tajske sladko-pekoče čili omake. Preložite v počasni kuhalnik s prostornino 6–8 litrov. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 8 ur.
- Pečico segrejte na način žara in pekač obložite s folijo.
- Vsako polovico rebra položite s kostjo navzdol na pripravljen pekač. Premažite s preostalo omako. Pecite v pečici, dokler se glazura ne začne brbotati in rjaveti, 3 do 5 minut.
- Rebra prerežite med kostmi. Preložite na pladenj in potresite s koriandrom in arašidi. Pokapajte z limetinim sokom.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
