Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Slanina, solata in paradižnik so glavne sestavine priljubljenega ameriškega sendviča BLT. Kot lahko uganete, so prve črke glavnih sestavin vključene v ime jedi. Solata BLT združuje vse bistvene sestavine legendarnega sendviča, razen kruha. To je popolna kombinacija za lahek poletni prigrizek, majhne porcije pa so neverjetno priročne.

Sestavine:

Porcija solate BLT

• 85 g pancete, narezane na majhne kocke
• 1/2 skodelice češnjevih paradižnikov, prerezanih na pol
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica sveže sesekljanega drobnjaka
• 1 čajna žlička rdečega vinskega kisa
• 2-3 glavice solate Little Pearl (približno 16 listov)
• 1/4 žlice naribanega parmezana

Majoneza z drobnjakom

• 1/4 skodelice majoneze
• 2 žlici jogurta brez okusa
• 1 čajna žlička sveže sesekljanega drobnjaka
• 1 čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka
• 1/2 čajne žličke dijonske gorčice

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

češnjevi paradižniki, panceta, Parmezan, solata, majoneza

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Majoneza z drobnjakomV majhni skledi zmešajte majonezo z jogurtom, drobnjakom, limoninim sokom, gorčico, 1/4 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra. Postavite na stran. Majonezo lahko pripravimo dan pred serviranjem in jo shranimo v hladilniku..
2. korak
• Porcionirana solata "B-L-T"Panceto prepražite v ponvi na srednje močnem ognju, dokler ne postane hrustljava, 5–7 minut. Preložite na krožnik.
  
  V srednje veliki skledi zmešajte paradižnik, olivno olje, drobnjak, kis, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke popra. Pustite stati 5 minut.
3. korak
• Velike liste solate razporedite po servirnem krožniku. Na sredino vsakega lista dajte 1,5 čajne žličke majoneze z drobnjakom. Na vrh položite približno 1 žlico paradižnikove mešanice in nekaj hrustljave pancete. Potresite s parmezanom.

Glasovi: 3

Avtor recepta - Tia Mowry je ameriška igralka.