Bučni beljakovinski vaflji
Glasovi: 1
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Hranilna vrednost na porcijo:
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 189, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 334 mg, sladkor 12 G.
Velikost porcije: 1 od 6
Kalorije 189, skupna maščoba 4 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 13 G., ogljikovi hidrati 26 G., vlaknin 3 G., holesterol 36 mg, natrij 334 mg, sladkor 12 G.
Ti zdravi beljakovinski vaflji so polni beljakovin in vlaknin zaradi skute, beljakovinskega prahu, ovsenih kosmičev in bučnega pireja, katerega okus odlično izboljšajo začimbe za bučno pito. Chia semena vaflje obogatijo z esencialnimi omega-3 maščobnimi kislinami. Ocvrite jih v belgijskem pekaču za vaflje in postrezite za zajtrk ali sladico, prelite z naravnim javorjevim sirupom ali orehovim maslom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica ovsenih kosmičev
- 3/4 skodelice skute
- 0,5 skodelice bučnega pireja iz konzerve
- 0,5 skodelice mandljevega mleka (ali katerega koli drugega)
- 3 žlice beljakovinskega prahu z vanilijo
- 1 žlica chia semen
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1 čajna žlička začimba za bučno pito
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 1 veliko jajce
- Javorjev sirup ali vaše najljubše oreščkovo maslo za serviranje
- Posebna oprema: pekač za vaflje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: valjani oves, skuta, bučni pire, mandljevo mleko, beljakovinski prašek, chia semena, pecilni prašek, začimba za bučno pito, jajca, javorjev sirup, čokoladno-oreškovega masla
Kuhanje jedi po receptu:
- Predgrejte pekač za vaflje.
- Ovsene kosmiče zmeljemo v mešalniku, dokler ne postanejo podobni moki. Dodajmo skuto, bučni pire, mleko, beljakovinski prah, chia semena, pecilni prašek, začimbe za bučno pito, sol in jajce ter mešamo, dokler zmes ni gladka.
- V vsako četrtino pekača za vaflje z žlico dajte od 1/4 do 1/3 skodelice testa, odvisno od velikosti vašega pekača. Zaprite pokrov in pecite vaflje do zlato rjave barve, 5 do 8 minut (ali po navodilih proizvajalca pekača za vaflje). Postopek ponovite s preostalim testom.
- Vaflje postrezite vroče z javorjevim sirupom ali katerim koli oreščkovim namazom. Vaflje lahko zamrznete in pogrejete v opekaču kruha.
Avtor recepta - Katie Lee je ameriška avtorica kuharskih knjig, kulinarična kritičarka, kuharica in pisateljica.
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
