Bananini vaflji

Glasovi: 1

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 324, skupna maščoba 11 G., nasičene maščobe 6 G., beljakovine 9 G., ogljikovi hidrati 49 G., vlaknin 2 G., holesterol 85 mg, natrij 350 mg, sladkor 15 G.

Bananin pire, aromatične začimbe za jabolčno pito in vanilija dajejo tem vafljem okus po toplem bananinem kruhu. Hrustljavi na zunanji strani in mehki ter puhasti na notranji strani se odlično podajo k prelivu iz medu, sesekljanih arašidov in svežih rezin banane.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici vrhunske moke
3 žlice sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
1 čajna žlička mešanice začimb za jabolčno pito
1/4 čajne žličke fine soli
1 in 3/4 skodelice kislega mleka ali kefirja sobne temperature
2 veliki jajci
4 žlice nesoljenega masla, rahlo stopljenega in pustite, da se ohladi, plus dodatno za pekač vafljev
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
1 zelo zrela banana, pretlačena
Ogrevan med, narezane banane in sesekljani arašidi za serviranje

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, kislo mleko, kefir, banane, med

Kuhanje jedi po receptu:

V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, začimbe za jabolčno pito in sol. V srednje veliki skledi stepite pinjenec in jajca, dokler zmes ni gladka, nato dodajte stopljeno maslo, vanilijo in pretlačene banane. Mešanico pinjenca vlijte v mešanico moke in zgnetite v testo. Pustite stati 10 minut.
Pečico segrejte na 95 °C. Segrejte pekač za vaflje. Zgornji in spodnji del pekača za vaflje rahlo namastite z maslom.

Vsak vafelj dobro napolnite s testom do približno treh četrtin. Previdno zaprite pokrov in pecite, dokler vaflji niso zlato rjavi in hrustljavi, 5–7 minut. Pečene vaflje prenesite v pečico, da ostanejo topli, in ponovite s preostalim testom, pekač za vaflje namažite z maslom.
Vaflje postrezite prelite s toplim medom in posute z rezinami banan ter sesekljanimi arašidi.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Zajtrk / Sladice / Palačinke, ocvrtki, vaflji, sendviči / Food Network - recepti

Zbirke receptov