Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Če imate v hladilniku ostanke pečenega purana in v shrambi kozarec konzerviranega paradižnika, bodo ti tacosi pripravljeni v le nekaj minutah. Vse sestavine preprosto segrejte v ponvi, potresite z aromatičnimi začimbami in čilijem ter postrezite v hrustljavih koruznih žepkih. Lahko jih prelijete z dodatki za taco, kot so nariban sir, kisla smetana in sveža zelenjava.

Sestavine:

• 2 čajni žlički rastlinskega olja
• 1 srednje velika čebula, sesekljana
• 2 stroka česna, strta
• 3 skodelice sesekljanega kuhanega purana
• 1 pločevinka (400 g) olupljenih in sesekljanih paradižnikov iz konzerve
• 1 skodelica kuhane leče
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1/4 - 0,5 čajne žličke mletega čipotlovega popra
• 12 žepkov za koruzne tacose
• PreliviKisla smetana, naribana rimska solata, nariban cheddar, narezan avokado, tanko narezana redkvica

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

tacosi, puran, rimska solata, Avokado, paradižniki, leča, kumina, čipotlov poper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Pražite čebulo in česen približno 3 minute oziroma dokler se ne zmehčata. Dodajte purana, paradižnik, lečo, kumino in papriko chipotle. Kuhajte 5 minut in občasno premešajte.
2. korak
• Za serviranje v vsak žepek za taco dajte približno 1/4 skodelice mesnega nadeva. Po želji okrasite s kislo smetano, rimskim sirom, avokadom in redkvico.

Glasovi: 1