Domače arašidovo maslo
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 109, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 109, skupna maščoba 10 G., nasičene maščobe G., beljakovine 5 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Arašidovo maslo je narejeno iz mletih praženih arašidov, ki jim dodamo dodatne sestavine za izboljšanje teksture in okusa. Ta priljubljen izdelek ste verjetno že videli na policah supermarketov v mnogih državah. Poskusite si doma narediti arašidovo maslo in uživajte v okusni poslastici, ki je vir dragocenih vitaminov, mineralov in vlaknin.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Arašidovo maslo
- 450 g praženih arašidov, glejte recept spodaj
- 1 čajna žlička soli
- 1,5 čajne žličke medu
- 1,5 žlice arašidovega masla
Praženi arašidi
- 900 g surovih arašidov v lupini
- 2 žlici arašidovega masla
- 1-2 žlici soli
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašidovo maslo, Arašid, Arašidovo maslo
Kuhanje jedi po receptu:
Praženi arašidi
Pečico segrejte na 170 °C.
Odstranite lupine. Lupine odstranite tako, da oreščke zdrgnete med dlanmi nad centrifugo za solato, da arašidi skupaj z lupinami padejo vanjo. Ko so vsi oreščki obdelani, centrifugo zaprite in jo vrtite za ročaj, dokler se lupine popolnoma ne ločijo od arašidov in padejo na dno.
Arašide pražite. Sperite jih z mrzlo vodo, da odstranite prah. Posušite jih in stresite v veliko skledo. Dobro premešajte z arašidovim oljem in soljo.- Arašide v eni plasti razporedite po pekaču. Pecite v pečici 30–35 minut, pri čemer pekač občasno obrnite na polovici pečenja. Ko arašide vzamete iz pečice, jih pred jedjo nekoliko ohladite. Tako se bodo med ohlajanjem dobro skuhali in postali hrustljavi.
Izhod: 1,5 žlice. Arašidovo maslo
V posodo multipraktika dajte arašide, sol in med. Mešajte 1 minuto, dokler zmes ni groba. Postrgajte po straneh. Zaprite pokrov in nadaljujte z mešanjem, počasi prilivajte olje in mešajte 1-2 minuti, dokler zmes ni gladka.- Arašidovo maslo prelijte v nepredušno posodo in shranite v hladilniku do 2 meseca.
Recept arašidovo maslo.
Kategorije:
Podobni recepti
